Nghệ là gia vị rất dỗi quen thuộc cùng với mỗi người dân Việt Nam nhưng bạn có biết nghệ được giới chuyên môn đánh giá rất cao dưới góc độ khoa học về việc chữa trị một vài loại bệnh.
tuy nhiên, nhiều bạn chỉ biết rằng nghệ có công dụng trong việc phòng và chữa bệnh viêm loét dạ dày, hay dùng trong việc làm đẹp để làm da trắng min, phòng tránh mụn mà không biết rằng giá trị dùng của nghệ còn cao hơn thế rất nhiều. Thêm nữa, công dụng đặc biệt của nghệ đối với gan thì không nhiều người biết, chính vì vậy nhiều bạn đã vô tình bỏ qua 1 thần dược có tác dụng rất tố để giải độc gan. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về tac dụng giải độc gan của nghệ nhé !
1. công dụng giải độc gan của nghệ:
Thực ra, theo như chúng tôi tìm hiểu thì nghệ từ rất lâu đã được khoa học áp dụng trong việc chữa bệnh xơ gan, cũng như các bệnh liên quan đến gan. đấy là do cấu tạo chính trong củ nghệ là curcumin. Chất curcumin trong nghệ giúp rửa sạch gan, lọc máu, cải thiện chức năng tiêu hóa và đào thải các độc tố trong cơ thể người bệnh.
ngoài ra, các nhà khoa học cũng nghiên cứu và phát hiện được rằng nghệ còn có công dụng kích thích túi mật sản sinh nhiều mật hơn, đồng thời giúp làm vệ sinh các gốc tự do.
tác dụng dược lý của nghệ đối với gan được các nhà nghiên cứu xác nhận như sau:
- công dụng đối với cơ năng giải độc của gan đã được thí nghiệm bằng cách cho uống nước hòa trộn với tinh bột nghệ ( tinh bột nghệ là thành phẩm chắt lọc những gì tinh túy nhất của củ nghệ nên có chứa rất nhiều curcumin), sau đó theo dõi khả năng giải độc của gan cùng với santonin thì thấy nâng cao cơ năng giải độc của gan. Nếu uống liên tục thì thấy công dụng rõ hơn là uống 2 lần.Nhưng phải chia ra làm nhiều bữa, vì cái gì uống nhiều quá 1 khi cũng không tốt.
- cùng với bệnh nhân bị galactoza niệu sau khi uống thuốc có chữa tinh chất nghệ trong vòng 10 ngày, kiểm nghiệm lượng galactoza bằng "tuyệt chiêu" Banev thì thấy lượng galactoza giảm xuống rõ rệt.
- cùng với lượng urobilin nâng cao trong nước tiểu, uống thuốc có chứa tinh chất nghệ vài ngày sẽ thấy lượng urobilin trong nước tiểu giảm xuống.
Như chúng tôi đã đề cập ở trên một trong số những cách giúp gan đào thải độc tố chính là việc tạo ra mật. Lượng mật càng được sinh ra nhiều càng có lợi cho quá trình giải độc gan.Và thật bất ngờ, nghệ chẳng những giúp làm tăng lượng mật mà còn làm cho chất lượng mật được tiết ra tốt hơn giúp gan đào thải độc tốt 1 cách dễ dàng:
- đối với sự tiết mật, cho nước nghệ vào tá tràng sẽ thấy lượng mật trong tá tràng nâng cao cao nhưng lượng bilirubin không tăng. khi lượng nước mật tăng nhiều, độ sánh của nước mật cũng nâng cao lên.
Nếu đang cho nước nghệ vào tá tràng làm lượng nước mật nâng cao lên, thôi ko cho nước nghệ vào nữa mà cho dung dịch magie và sunfat đặc vào, thì lượng nước mật vẫn nâng cao lên và sánh đặc.
- sử dụng nghệ trong những bệnh về gan và đường mật thì thấy nhanh chóng hết đau. Nhưng trong trường hợp sỏi mật cấp tính thì hữu hiệu chậm hơn, tác dụng nhẹ. bởi thế chúng ta cũng ko quá lạm dụng nghệ cùng với toàn bộ các bệnh, khi sử dụng nghệ để hỗ trợ trị bệnh phải tham khảo kỹ lương và hỏi ý kiến của chuyên gia.
2. sử dụng nghệ như thế nào cho đúng ?
Cách ăn nghệ dễ dàng nhất là dùng chúng như một loại gia vị bổ sung các thức ăn mỗi ngày như kho thịt, kho cá,.... Thực ra, nghệ rất phải chăng và rất dễ kiếm, chỉ cần 1 củ nghệ nhỏ giá 2.000 đồng thêm vào Các loại thức ăn mê say là bạn có thể có được những tác dụng mong muốn, đã thế lại ngăn chặn được vô số bệnh, trong đấy còn có cả bệnh ung thư:
bên cạnh đó, bạn có thể dùng nghệ dưới dạng bột cho tiện dụng lúc nấu nướng. Bạn cần để ý giữa bột nghệ cùng với tinh bột nghệ nhé, bột nghệ gần như chứa hàm lượng curcumin rất ít, còn tinh bột nghệ thì tốt hơn rất rất nhiều lần.
Nếu bạn sử dụng nghệ dưới dạng tinh bột thì có thể chú ý những cách sau đây:
>>cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ <<
- Viên bột nghệ với mật ong theo tỷ lệ vừa phải thành những viên tròn nhỏ và uống như Những Loại thuốc khác.
- Uống tinh bột nghệ pha với sữa tươi ấm thành một loại thức uống thơm ngon.
3. lưu ý khi dùng nghệ để chữa bệnh cũng như làm gia vị:
Theo tài sách y khoa được biết, nghệ vị cay, đắng, tính ôn, vào 2 kinh can và tỳ. Nghệ có công dụng phá ác huyết, huyết tích, kim sang, sinh cơ và chỉ huyết.
Nhưng nếu âm hư mà không ứ trệ cấm sử dụng. Các bệnh sản hậu (sau lúc đẻ) mà chẳng hề nhiệt kết ứ cũng không nên dùng. Đàn bà có thai cũng ko nên sử dụng.Liều sử dụng mỗi ngày tốt nhất là từ 1 - 6g.
Mua tinh bột nghệ ở đâu?
Tinh nghệ Đất Việt được chiết xuất từ 100% củ nghệ vàng tươi thuần chất vùng Chí Tân, Hưng Yên. Sản phẩm giữ được màu vàng Đặc trưng của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và công nghệ chế biến tốt. Một lựa chọn xuất sắc cho chị em chúng mình để sở hữu làn da trơn nhẵn, tươi trẻ nhé!
Bạn có thể xem thêm các >>phương pháp làm mặt nạ tinh bột nghệ<< để tạo làm cho mình nàn da trắng hồng rạng rỡ nhé!
